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Antes de nada: adoro este postre. No es algo que coma en muchas ocasiones, porque mi relación con el queso es algo enferma: hay días que lo adoro, otros no lo puedo ni ver, y otros distintos lloro porque nuestra relación es demasiado complicada.
Como sea, si consumís lácteos, este postre es maravilloso. Y no puede ser más sencilla.
INGREDIENTES
Mató
Mango
PREPARACIÓN
Pela el mango y córtalo en láminas muy finas.
Coloca un poco de mató en cada lámina y enróllalas, como si hicieses canelones.
¡A comer!